Recettes de champignons de kilometre-0 - Page 11

Voici la liste des recettes de champignons par kilometre-0.

Retrouvez aussi d'autres recettes de champignons partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de kilometre-0

Sarcelles aux cèpes

La sarcelle est un petit canard sauvage. Vous pouvez la remplacer par un canard ou un pigeon dans cette recette.

Soupe de champignons au sarrasin

Un velouté de champignons avec un petit goût de sarrasin pour vous rappeler vos vacances en Bretagne

Pizza jambon champignons fromage

Simple et toujours bon ^^. La qualité des produits est essentielle.

Gratin de coquillettes aux cèpes et au jambon de Parme

A servir en plat principal ou en accompagnement.

Sauté de dinde aux légumes et trompettes de la mort

Un plat qui se réchauffera bien le lendemain si vous prévoyez une quantité plus importante.

Saint jacques aux girolles

Une entrée festive !

Magret de canard, flans de légumes oubliés et cèpes

Un plat festif que vous pouvez accompagner d'un beurre rouge !

Soupe poireaux champignons châtaignes

Si vous avez cuisiné la pintade ce midi et que vous avez fait un bouillon avec sa carcasse et quelques légumes, voici une idée pour l'utiliser.

Velouté de champignons

Une soupe avec des champignons, c'est toujours un peu festif. Si vous avez des cèpes, des girolles, des trompettes de la mort, allez-y , ce sera encore meilleur !

Polpette de poulet aux champignons

Une idée d'apéro italien empruntée au blog de l'italienne Mysia. J'ai utilisé des trompettes de la mort mais vous pouvez prendre une autre variété de champignons.

Quiche feuilletée poitrine, champignons et Saint nectaire

Juste délicieux avec une belle salade verte !

Poêlée de potimarron et cèpes aux ravioles et parmesan

Une poêlée de saison inspirée du blog "Un siphon fon fon" ... à accompagner d'un chianti !

Poêlée de potimarron et cèpes au jambon de Parme et à la scamorza

Si votre potimarron est gros, voilà une deuxième recette pour ne pas manger deux fois la même chose ...Encore que quand on aime, on n'est pas fâché de manger deux ou trois fois d'un plat :-)