Polpette de poulet aux champignons

Voici une recette d'oeuf facile et rapide à faire d'autant plus si vous avez des champignons prêts à l'emploi. Si vous ne trouvez pas de trompettes de la mort, vous pouvez mettre des cèpes, des girolles ou des champignons de Paris, selon les saisons et vos envies.

moules et champignons, un beau mariage ... Et la mozzarella rajoute de la douceur, à essayer ^^

Vous pouvez choisir du parmesan au lieu du Comté, ne pas en mettre dans le soufflé et tout mettre sur les champignons....bref changer aussi cette recette en fonction de vos envies ^^.