Cari de poulet aux champignons : une recette réunionnaise

Cari de poulet aux champignons

Name: Cari de poulet aux champignons
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: cari
Ingredients: 1 poulet ou des cuisses avec leur hanche; 250 g de champignons de Paris frais ou en boite; 3 tomates; 2 oignons; 5 gousses d'ail; 2 cm de gingembre frais; 2 branches de thym; 1 cc de curcuma; Huile neutre; sel; Poivre

Chef Papounet

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

1 poulet ou des cuisses avec leur hanche

250 g de champignons de Paris frais ou en boite

3 tomates

2 oignons

5 gousses d'ail

2 cm de gingembre frais

1 cc de curcuma

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Découpez le poulet en morceaux et réservez.

2Émincez les oignons et réservez.

3Suite de la recette du cari de poulet aux champignons comme à la Réunion sur le blog.

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Préparation du cari de poulet aux champignons. Cette recette réunionnaise traditionnelle de cari de poulet se prépare souvent avec des pleurotes à la Réunion.

Voir la recette

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Recette ajoutée le 01/10/22 - Mise à jour le 09/07/24 .