Cari de poulet aux champignons : une recette réunionnaise

Cari de poulet aux champignons

Name: Cari de poulet aux champignons
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: cari
Ingredients: 1 poulet ou des cuisses avec leur hanche; 250 g de champignons de Paris frais ou en boite; 3 tomates; 2 oignons; 5 gousses d'ail; 2 cm de gingembre frais; 2 branches de thym; 1 cc de curcuma; Huile neutre; sel; Poivre

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Chef Papounet

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

1 poulet ou des cuisses avec leur hanche

250 g de champignons de Paris frais ou en boite

3 tomates

2 oignons

5 gousses d'ail

2 cm de gingembre frais

1 cc de curcuma

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Préparation du cari de poulet aux champignons. Cette recette réunionnaise traditionnelle de cari de poulet se prépare souvent avec des pleurotes à la Réunion.

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cari champignons cuisine créole cuisine réunionnaise plat principal poulet

Publié le 1 octobre 2022 à 04h23, Modifié le 2 juillet 2026 à 17h36

Accord mets et musique

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