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L'Italie dans ma cuisine

L'Italie dans ma cuisine

246 recettes
  
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Expatriée par amour dans le sud de l' Italie, auprès d'un mari et d'une belle-famille pugliese, il m'a fallu rapidement oublier les fameuses pâtes au beurre et apprendre les secrets de la table italienne...

Recettes de L'Italie dans ma cuisine - Page 20

La focaccia fourrée aux oignons, câpres et olives noires
La focaccia fourrée aux oignons, câpres et olives noires
Une focaccia typique de Brindisi, dans les Pouilles, sud Italie.
Penne rigate, chou-fleur et pancetta
Penne rigate, chou-fleur et pancetta
Penne rigate, cavolfiore e pancetta.
Etoiles farcies aux oeufs et à la ricotta
Etoiles farcies aux oeufs et à la ricotta
Stelle ripiene con uova e ricotta
Risotto poireaux et saucisse
Risotto poireaux et saucisse
Envie de risotto poireaux et saucisse ? Découvrez cette recette de saucisse et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Poivrons farcis de Sarno
Poivrons farcis de Sarno
Une recette familiale, anti-gaspi, originaire de la Campanie, Italie.
Mini pizzas d'aubergines au four
Mini pizzas d'aubergines au four
Ou comment faire aimer les aubergines...
Lasagnes à la citrouille
Lasagnes à la citrouille
En automne, redécouvrez les lasagnes en les cuisinant avec de la citrouille.
Tarallini
Tarallini
Nouvelle spécialité des Pouilles
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Pâtes aux brocolis
Pâtes aux brocolis
Pasta e broccoli
Gnocchi maison, crème de citrouille aux noix
Gnocchi maison, crème de citrouille aux noix
En cuisine avec cette belle idée de recette de fait maison !
Crème gianduia
Crème gianduia
Ou comment faire sa pâte à tartiner-maison.
Tarte salée courgettes et ricotta
Tarte salée courgettes et ricotta
Torta salata zucchine e ricotta

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A toutes les sauces !
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A bon plat, bonne sauce.