La cuisine sauvage au fil des saisons

Quoi de plus classique qu’une tarte aux tomates et à la moutarde… Ici j’ai rajouté des graines de plantain, j’adore cela, j’en saupoudre tous mes plats…

Le tian est une spécialité culinaire provençale… Je vous présente aujourd’hui une version originale avec des légumes du soleil et des feuilles de plantain…

Voici un gratin salé avec un crumble original qui nous a énormément plu… Les graines de plantain que j’ai mis dans mon crumble lui a donné une saveur particulière…