Bowlcake

Le bowlcake, c'est l'idée géniale du matin pressé qui ne veut pas sacrifier le plaisir : un bol, un micro-ondes, quelques minutes, et voilà un vrai moment de douceur. Celui-ci marie la floraline, cette semoule de maïs fine et fondante, à la banane bien mûre et à une généreuse cuillerée de Nutella pour un résultat à la fois moelleux, crémeux et réconfortant. C'est le genre de recette qui donne envie de se lever le matin.

Pour varier les plaisirs, la banane peut céder sa place à de la compote de pommes, à quelques framboises écrasées ou à une poire bien mûre selon la saison. On peut aussi remplacer le Nutella par du beurre de cacahuète ou une cuillère de confiture pour une version plus légère. Une pincée de cannelle ou quelques éclats de noix sur le dessus apporteront un petit supplément de caractère, et pour les plus gourmands, un filet de miel chaud au moment de servir fera toute la différence.

Le bowlcake, c'est l'idée géniale de ceux qui veulent un vrai gâteau moelleux au saut du lit, sans four à préchauffer ni vaisselle à rallonge. Né dans la culture du fitness et du bien-manger, ce gâteau en bol cuit au micro-ondes en à peine deux minutes et se suffit à lui-même pour démarrer la journée du bon pied. Avec sa base de fromage blanc et de farine d'avoine, il est à la fois rassasiant et léger, parfait pour les matins pressés comme pour les petits creux de l'après-midi.

Le bowlcake se prête à toutes les envies et toutes les humeurs : on peut y glisser une cuillère de pâte à tartiner, quelques pépites de chocolat, des fruits rouges ou une banane écrasée pour varier les plaisirs à l'infini. Le fromage blanc peut être remplacé par un yaourt grec pour plus d'onctuosité, ou par une purée de fruit pour une version encore plus légère. Pour les plus gourmands, un filet de miel ou un nuage de sucre glace sur le dessus au moment de servir transforme ce modeste bol en vrai moment de plaisir.

J’ai adoré ce bowlcake tout simple . A la place de la farine, des flocons d’avoine ici on a de la semoule fine et franchement j’adore ! Désolé pour la qualité de la photo, vous avez la recette en instantanée de mon petit déjeuner et je peux vous dire que j’ai bien démarré ma journée avec une recette comme celle là.