Recettes de cuisine végétalienne du gourmet Streetfood et cuisine du monde

Assiette végétalienne
Voici la liste des recettes de cuisine végétalienne par Streetfood et cuisine du monde.

Retrouvez aussi d'autres recettes de cuisine végétalienne partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Streetfood et cuisine du monde

Poivrons farcis aux noix et épices - vegan
Poivrons farcis aux noix et épices - vegan

Une savoureuse entrée aux poivrons, noix, saine car riche en omega 3, en fibres et en antioxydants. Une recette végétalienne (vegan) délicieuse.

Poivrons farcis aux lentilles, tomates et carottes
Poivrons farcis aux lentilles, tomates et carottes

Vegan, sans gluten. Une délicieuse recette, de poivrons farcis aux légumes, aromatisés, facile et rapide à cuisiner.

Champignons farcis, cuits au barbecue ou à la plancha
Champignons farcis, cuits au barbecue ou à la plancha

Pour cuisiner le résultat de la cueillette des champignons, voici une recette géorgienne particulièrement goutteuse, riche en protéines végétales. Des champignons cuits au grill, à la plancha farcis de noix, d'ail, de coriandre, de piment.

Tarte aux épinards et champignons
Tarte aux épinards et champignons

Une délicieuse quiche aux épinards, champignons, pignons de pin, tofu, fromage et crème végétale complète équilibrée, facile à cuisiner. Une tarte ou tourte protéinée, gourmande, riche en fibres, à servir en entrée ou en plat principal.

Salade au quinoa, tomates, feta, noix et fines herbes
Salade au quinoa, tomates, feta, noix et fines herbes

Une entrée complète équilibrée, saine, gourmande, idéale pour le pique-nique, la lunchbox du repas au bureau. Du quinoa, des tomates, des échalotes, des noix, de la coriandre ou du persil, du fromage de brebis, une vinaigrette à l'huile d'olive et...

Pickles vietnamiens, carottes et radis blanc, navet long
Pickles vietnamiens, carottes et radis blanc, navet long

Vietnam. Ces pickles vietnamiens do chua sont utilisés pour garnir des sandwichs de type banh mi. Ils assaisonnent et accompagnent les salades ou les plats de viande ou de curry. La recette qui suit est préparée avec carotte et radis blanc ou...

Salade de betteraves rouges au citron et à la coriandre fraîche
Salade de betteraves rouges au citron et à la coriandre fraîche

Cette salade légère et vegan est assaisonnée avec de l'huile d'olive, du citron et de la coriandre fraîche. Une recette de cuisine juive qui peut se préparer avec des betteraves cuites ou crues.

Soupe de légumes et saucisses vegan
Soupe de légumes et saucisses vegan

Cuisine finlandaise. Un potage cuisiné aux carottes et rutabaga, épicé au curry, garni de fromage et de saucisses vegan, tendrement parfumé aux fines herbes. Voici une soupe qui vient réconforter du froid et...

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Quatre épices sinon rien !
Quatre épices sinon rien !
On l'emploie pour parfumer des charcuteries, des plats mijotés ou encore des ragoûts.
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La patate douce est un légume qui se cuisine de mille et une façons.
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