Soupe de légumes et saucisses vegan

Name: Soupe de légumes et saucisses vegan
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 personnes
Cuisine: potage
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Streetfood et cuisine du monde

Facile

Une sélection Chef Simon

Préparation : 20 min Cuisson : 40 min 4 personnes

Ustensiles

Couteau d’office

Économe

Éplucheur peaux fines

Mixer plongeant

Moulin à légume

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Cuisine finlandaise. Un potage cuisiné aux carottes et rutabaga, épicé au curry, garni de fromage et de saucisses vegan, tendrement parfumé aux fines herbes. Voici une soupe qui vient réconforter du froid et satisfaire les plus gourmands. Un plat chaud idéal pour se remettre des excès de tables.

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Par ici la bonne soupe !

Sabine Simon

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