Poivrons farcis aux noix et épices - vegan

Une recette de confiture aux fraises et à l'alcool. Cette recette de cuisine russe comporte de la vodka dont l'action va préserver et exhausser la saveur des petits fruits rouges. L'alcool s'évaporera au long du processus de cuisson, seul son parfum persistera. Cette confiture sera délicieuse pour agrémenter les tartines du petit déjeuner, les desserts comme les tartes, gâteaux ou glaces.

La cuisine de fêtes en Espagne apprécie les saveurs sucrées salées. Cette volaille de choix, un délicieux chapon, est parfumée au Porto et au Brandy, servie avec une sauce aux légumes, relevée à l'ail et garnie de pommes, pignons et fruits secs. Tout un poème pour les papilles.

Cuisine finlandaise. Un potage cuisiné aux carottes et rutabaga, épicé au curry, garni de fromage et de saucisses vegan, tendrement parfumé aux fines herbes. Voici une soupe qui vient réconforter du froid et satisfaire les plus gourmands. Un plat chaud idéal pour se remettre des excès de tables.