Pour cuisiner le résultat de la cueillette des champignons, voici une recette géorgienne particulièrement goutteuse, riche en protéines végétales. Des champignons cuits au grill, à la plancha farcis de noix, d'ail, de coriandre, de piment.
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Une musique partagée par Happy papilles pour accompagner une recette de saint-jacques rôties au jambon de parme.
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