Thon mi-cuit, sauce aux agrumes

Thon mi-cuit, sauce aux agrumes
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Vite fait, bien fait! Nous avons chargé dans notre panier un beau pavé de thon. Une tranche bien épaisse que l’on fera cuire au barbecue. Pour l’accommoder, nous avons repensé à une petite sauce que nous avions réalisée pour accompagner des foies de morue.

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Carré d'agneau grillé aux herbes.

Quel vin boire avec un barbecue ?

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