Vite fait, bien fait! Nous avons chargé dans notre panier un beau pavé de thon. Une tranche bien épaisse que l’on fera cuire au barbecue. Pour l’accommoder, nous avons repensé à une petite sauce que nous avions réalisée pour accompagner des foies de morue.
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La sauce béarnaise se sert chaude ou tiède pour accompagner viandes et poissons grillés.
Dès le retour des beaux jours, l'envie irrépressible de cuisiner au barbecue nous saisit.
Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.
Ses nombreuses influences rendent la cuisine argentine unique en son genre.
De l'entrée au dessert, direction la Corée pour un dépaysement garanti.
On a tous une boite de thon dans nos placards !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Papounet pour accompagner la recette Tomates farcies au Boursin et au thon.
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