Recettes d'automne de Maison Matthieu

Voici la liste des recettes d'automne par Maison Matthieu.

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Recettes de Maison Matthieu

Carpaccio de St Jacques sur purée de potimarron

Le carpaccio de Saint-Jacques fumées sur purée de potimarron offre un contraste délicieux entre la tendresse des noix et la douceur veloutée du potimarron. Légèrement sucré et iodé, ce plat raffiné allie finesse et originalité, parfait pour épater vos convives.

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