Miechambo Cuisine

Recette simple et savoureuse pour ensoleiller les longues journées d'hiver !

Une délicieuse façon de cuisiner les foies de lapin. Une saveur incomparable due à la Syrah.

Une idée originale et savoureuse pour faire déguster du céleri-rave aux plus réticents !

Une recette simple par les saveurs mais très élégante en présentation sur assiette en accompagnement d'une viande.

Des saveurs italiennes et une présentation originale pour une simple omelette gratinée

Une petite idée pour l'apéritif, facile à réaliser et l'association roquefort/poire va ravir tous les palais gourmands !

Une recette rapide et délicieuse issue de la cuisine italienne "pauvre"

Une des plus célèbres recette du Comté de Nice est le tian de courge (Lou tian de cougourda) qui connaît de nombreuses variantes.
Je vous propose une recette classique que vous pourrez enrichir selon votre goût.
(Lou tian de cougourda)

Un dessert light aux saveurs douces et acidulées

un dessert rafraîchissant aux fruits de l'été

Une recette période de transition : les agrumes pour finir l'hiver et les asperges qui pointent leur nez pour annoncer le printemps.

Rien ne se perd dans cette recette ! Le fenouil est utilisé braisé avec les pommes de terre et les fanes sont ajoutées à la sauce pour la parfumer avec délicatesse.

Pour utiliser des restes de viande ou simplement pour se faire plaisir !!

Une association aux saveurs délicates

Un crème brûlée aux saveurs douces et originales avec l'ajout de la verveine

Une recette rapide et facile pour se régaler avec des moules juste gratinées

Ajilis-Mojilis
Une sauce aux saveurs explosives ! Vite faite elle sublimera toutes vos grillades de poissons.

Rapide et facile à faire, vous serez surpris par les saveurs originale de ce dessert.

Laissez-vous aller, testez à votre tour ce gâteau facile et rapide à faire et vous n’aurez qu’une envie après l’avoir goûté : LE REFAIRE ! ;o))

Le ragù est en Italie une sauce à base de viande de bœuf. Là on innove en utilisant du lapin.