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Cocotte de pommes de terre au fenouil, sauce au vin blanc et fanes de fenouil
Cocotte de pommes de terre au fenouil, sauce au vin blanc et fanes de fenouil

Cocotte de pommes de terre au fenouil, sauce au vin blanc et fanes de fenouil

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Quelques mots sur cette recette

Rien ne se perd dans cette recette ! Le fenouil est utilisé braisé avec les pommes de terre et les fanes sont ajoutées à la sauce pour la parfumer avec délicatesse.

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aromates crème crème fraîche côtes de porc fanes de fenouils fenouil légumes racines légumes tiges pomme de terre porc vin blanc vin blanc sec échalote
Recette ajoutée le 04/12/16 .

Accord mets et musique

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