Des idées par Nadji pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.
Comme aux Etats-Unis.
3 ingrédients, 5 min de travail au total. En plus, si comme moi, vous aimez énormément la crème aux marrons, c'est la recette qu'il vous faut.
Une entrée à découvrir.
D'après Martha Stewart.
Un succulent dessert aux fruits.
Une variété de carottes à découvrir.
Des viennoiseries bien sympathiques. A essayer !
Un accompagnement incontournable qui prend toute sa dimension en pleine saison.
Krichlat ou Krachels.
Et pour décorer, quelques framboises sur la surface du fondant.
Le banoffee pie est une pâtisserie anglaise.
Un beau dessert.
Des beignets aux épices et à la compote de fruits rouges. La compote leur donne couleur et humidité alors que les épices leur rajoutent des saveurs délicieuses.
Soupe, entrée, légumes, asperges
Recette du Chef Simon, moitié farine/moitié semoule et oeufs, la semoule donnant plus de tenue aux pâtes.
Ce tajine peut être servi avec du pain ou accompagné de riz, basmati.
Les brandy snaps sont des biscuits anglais préparés traditionnellement avec du golden syrup, du cognac et du gingembre. Une recette d'après Martha Stewart.
Pesto afghan.
Des beignets frits farcis de pommes de terre en purée et oignons épicés.
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2