Nicole Setiti

Cet entremets est inspiré du Schuss de la maison Lenôtre, il est composé d'une base en biscuit cuillère, d'une mousse au fromage blanc vanillée, d'un disque de coulis de framboises et le tout est surmonté de framboises et de chantilly.

Entremets cosy framboises/passion. Cet entremets est composé d'une base en sablé breton, d'une bavaroise à la framboise et d'un crémeux aux fruits de la passion

Cet entremets est léger et fruité, il est donc idéal pour conclure un repas d'été ). Il est composé d'un biscuit léger aux amandes, d'une mousse de fraises/framboises avec des framboises entières et entouré de morceaux de nougatine.

Voici une dessert très facile à faire car il ne comporte pas de cuisson et le mariage fraises et spéculoos est délicieux, le mascarpone apporte de l'onctuosité à la mousse.

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Une recette chinoise qui plait autant aux enfants qu'aux adultes grâce à son coté sucré-salé

Brochettes de poulet mariné et boulgour à la libanaise. De délicieuses brochettes libanaises servies avec du boulgour à la libanaise.

une recette de saison avec des fraises, c'est un fraisier different du fraisier classique, plus frais avec le mascarpone et le citron vert.