Recettes de chou du gourmet PHILANDCOCUISINE
Voici la liste des recettes de chou par .
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Recettes de PHILANDCOCUISINE
Croquettes de chou-fleur
Une recette simple et gourmande pour cuisiner le chou-fleur autrement qu'en gratin ou à la vapeur...Des croquettes de chou-fleur au parmesan et au gruyère râpé. Nous avons ajouté de l'échalote et de la ciboulette pour agrémenter nos croquettes qui seront cuites au four avec très peu de matières grasses.
Confit de chou rouge aux châtaignes
C'est une recette corrézienne que nous vous proposons aujourd'hui, le confit de chou rouge aux châtaignes. Vous pouvez déguster ce plat en accompagnement d'un rôti de porc ou d'un gibier par exemple ou tout simplement, comme nous, en plat principal.
Choux de bruxelles à la crème et aux lardons
Halte aux idées reçues ! Oubliez les choux de Bruxelles de la cantine trop cuits au goût de conserve et tentez plutôt cette recette toute simple qui vous réconciliera avec les choux de Bruxelles ;-)
Coleslaw
Nous vous proposons aujourd'hui la plus new-yorkaise des salades néerlandaises, le coleslaw. Le Coleslaw est une salade composée d'un mélange de chou et de carotte à servir en entrée ou encore en accompagnement de grillades cuites au barbecue... et comme toujours de multiples variantes plus "authentiques" les unes que les autres, existent...
En ce moment
Vous êtes plutôt sushis, sashimis ou makis ?
Succombez à ces bouchées réalisées à partir de poisson frais et de légumes.
Volailles festives pour Noël
Grand classique des fêtes de fin d'année, la volaille fait toujours sensation.A propos de Chef Simon
