Recettes de feta du gourmet PHILANDCOCUISINE

Assiette de morceaux de feta
Voici la liste des recettes de feta par PHILANDCOCUISINE.

Retrouvez aussi d'autres recettes de feta partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de PHILANDCOCUISINE

Salade grecque
Salade grecque

Nous vous proposons de réaliser une salade fraîche et croquante aux saveurs grecques. Si ce n'est pas la vraie salade grecque, l'horiatiki, cette salade est sa proche cousine.

Ktipiti
Ktipiti

Cette spécialité grecque fait partie de la famille des mézedés (avec le tzatziki), petits apéritifs qui accompagnent "l'ouzo" ou le "tsipouro". A l'instar des tapas espagnols, ces plats sont généralement dégustés dans les tavernes. C'est un moyen...

Tarte soleil aux poivrons, chorizo et feta
Tarte soleil aux poivrons, chorizo et feta

Ensoleillez votre repas avec cette tarte soleil.

Salade de pastèque à la feta et aux olives noires
Salade de pastèque à la feta et aux olives noires

Une salade de pastèque très fraîche à déguster en été...

Soupe froide tomate, pastèque, menthe avec ou sans feta
Soupe froide tomate, pastèque, menthe avec ou sans feta

Que diriez-vous d'une délicieuse soupe froide pour débuter votre repas avec ces premières chaleurs ?

Salade bulgare
Salade bulgare

Que diriez-vous de partir en Bulgarie pour déguster la Shopska Salata... Une salade aux couleurs du drapeau de ce pays et rappelant la neige sur le sommet du mont Vitocha...

Crevettes Saganaki
Crevettes saganaki

Comme en Grèce. Un plat typique mélangeant tomates, oignon rouge, ail, feta, crevettes ou moules et dans lequel on ajoute un peu d'Ouzo, le traditionnel apéritif anisé grec... et comme beaucoup de recettes crétoises, un plat en toute simplicité...

Tartare de melon, feta, concombre et menthe
Tartare de melon, feta, concombre et menthe

Un tartare idéal pour commencer un repas tout en légèreté et fraîcheur, mêlant douceur et croquant. Si nous préparons souvent cette version originale dès les beaux jours, nous ajoutons parfois à ce tartare, de l’oignon rouge et des

Aubergines farcies aux pommes de terre et à la feta
Aubergines farcies aux pommes de terre et à la feta

Aubergines farcies aux pommes de terre et à la feta d'après une recette de cuisine grecque. Vous pouvez déguster ces aubergines farcies en plat principal végétarien ou en accompagnement de côtes d’agneau grillées ou des

En ce moment

Leçon de géométrie pâtissière
Leçon de géométrie pâtissière
En pâtisserie, tout est histoire de proportions.
Pas de cuisine vietnamienne sans nuoc-mâm
Pas de cuisine vietnamienne sans nuoc-mâm
Son goût puissant accompagne de nombreuses préparations traditionnelles.
Juste une miso point
Juste une miso point
Un condiment d'origine japonaise à utiliser dans une soupe mais pas que !
Des crudités à toutes les sauces
Des crudités à toutes les sauces
C'est frais et léger, c'est croquant et coloré, les crudités on adore !