Nous vous proposons de vous faire oublier les choux de Bruxelles de la cantine trop cuits au goût de conserve avec une recette toute simple qui vous réconciliera avec les choux de Bruxelles ;-) Nos jolis petits choux seront cuits au four avec une petite touche croustillante apportée par un mélange de parmesan, de poudre de noisettes et de chapelure.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Flo/Au Fil du Thym pour accompagner la recette Gratin de choux de Bruxelles et pommes de terre.
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Tartares et carpaccios sont constitués de produits très frais, taillés, assaisonnés et servis froids en entrées ou desserts.
Suivez le cours pour réussir votre pâte à choux à tous les coups en vidéo par le Chef Simon !
Tout petits, tout ronds et à consommer sans modération.
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