1256-Pancakes
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Poulet rôti croustillant au four
Poulet rôti croustillant au four
Poulet rôti croustillant au four

Poulet rôti croustillant au four

Chef Papounet Chef Papounet
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 1 h

Ingrédients

Pour 4 personnes
1 beau poulet fermier que vous sortez du réfrigérateur 1 h avant à température ambiante.
2 gousses d'ail
1 ou 2 tranches de citron (facultatif)
Beurre + huile d'olive.
Sel, poivre.
Thym + herbes de Provence.
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Bien essuyer le poulet avant sa préparation.
2Insérer à l'intérieur du poulet, un peu de beurre, les 2 gousses d'ail et un mélange de thym/ herbes de Provence.
3Badigeonner ensuite tout le poulet avec l'huile d'olive + du beurre + herbes de Provence + sel.
4Bien le masser pour que la matière grasse et les épices pénètre bien.
5Mettre le poulet ainsi préparé dans un grand plat avec un fond d'eau et direction votre four préchauffé à 200 °c.
6Durée de cuisson: 1 bonne heure voir plus selon le poids du poulet.
7(Suite de la recette du poulet rôti sur le blog)

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Recette du poulet rôti croustillant avec cuisson au four et astuces de préparation

Voir la recette
croustillant cuisine traditionnelle cuisson au four grand-mère plat principal poulet rôti
Recette ajoutée le 09/11/20 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Poulet rôti croustillant au four

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

D'autres recettes du même Gourmet

Chef Papounet partage également ces recettes.

Bœuf bourguignon de grand mère à l'ancienne
Bœuf bourguignon de grand mère à l'ancienne
Préparation du bœuf bourguignon comme le cuisinait nos grand-mère autrefois, c'est la recette traditionnelle du boeuf bourguignon.
Lapin en gibelotte à l'ancienne
Lapin en gibelotte à l'ancienne
Comment préparer une gibelotte de lapin à l'ancienne comme le cuisinait jadis nos grand-mère. Un plat de cuisine familiale parfait pour un repas dominical.
Lentilles au lard fumé
Lentilles au lard fumé
Préparation des lentilles au lard salé fumé paysan. Une belle recette traditionnelles de lentilles et viande de porc qui plait à tous.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Réussir une raclette conviviale et généreuse Arroser Réussir vos grillades Boccacio (Giovanni) Fêtons nos grands-mères avec de bons petits plats Des recettes aussi belles que bonnes !

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Poulet rôti au four au thym et citron de Oh la gourmande
Poulet rôti au four et son torchi de légumes de Zika
Poulet rôti au four super facile de Julie – petits plats faciles
Poulet rôti au beurre de sauge de la cuisine de giulia
Poulet rôti au four au thym et citron de Oh la gourmande
Poulet rôti farci accompagné de pommes de terre au four de Les délices de naïma
Poulet entier rôti en cocotte au four de Cuisine culinaire
Poulet rôti au four farci aux olives, pain et ail de The best recipes
Poulet rôti à l'ancienne de A prendre sans faim
Légumes rôtis au four de Confit banane
Frites au four croustillantes de A prendre sans faim
Riz au curry et poulet rôti de Zika

ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1