Recettes et Récits

En cuisine avec cette belle idée de recette de fromage frais !

Voici la recette du risotto vert que mon mari prépare. La difficulté, c'est la cuisson du riz qui doit rester bien crémeux. A vous de jouer !

Voici ma recette de flammeküche à la butternut et au chèvre, Une recette de tarte flambée végétarienne, qui change.

Je te propose un plat tiré du livre d’Ottolenghi “Simple” qui est une vraie bombe ! Les oeufs braisés aux poireaux et au zaatar.

Ma recette de navets au curry et aux raisins est un plat bien parfumé à servir avec de la semoule pour un repas végétarien plus consistant.

Ma recette de muffins au chocolat est une véritable bombe ! Prépare une belle quantité car ils ne dureront pas très longtemps !

Voici ma recette de brandade de morue : Un grand classique composé de purée et de poisson, ultra-simple à préparer pour un repas équilibré.

Cette recette de lasagnes à la bolognaise demande un peu de préparation mais peut se préparer à l’avance. Un plat très convivial à partager !

Tu aimes les gâteaux moelleux et parfumés ? Prépare mon gâteau à la ricotta et au citron ! une gourmandise simple et rapide à préparer !

Ma recette de gratin de brocolis est ultra-simple à préparer, pour un résultat très "gratifiant" ! Une recette que je fais régulièrement tant elle est gourmande !

Un plat réconfortant (et facile à réaliser) par ces températures !

Voici une recette de pâtes cuisinées avec du brocoli et au citron qui devrait te réconcilier avec ce légume.... Une recette originale et "zéro déchet" !

Tu veux cuisiner des champignons ? Voici ma recette du sauté de veau aux cèpes, une cuisine de terroir qui fleure bon le sous-bois !

Tu veux préparer une crème de marrons "maison" et tu ne sais pas comment faire ? voici ma recette qui a le mérite d'être facile à réaliser.

Ma recette de pâte à tartiner maison avec du pralin, du chocolat, du beurre salé et du lait concentré non sucré. On me dit qu'elle est très bonne !

Tu aimes les moelleux au chocolat ? Essaie ma recette de gateau au chocolat avec la crème de marrons qui apporte douceur, moelleux et texture à ce gâteau.

Voici la recette de conchiglioni farcis que je prépare avec du vert de bette ou des épinards. Ce gratin de pâtes est, en plus, très joli !

Ce gâteau au chocolat est préparé avec de la courgette. Celle-ci apporte le moelleux et le fondant que le beurre amène habituellement.

Voici une recette de tian de vert de bettes que tu pourras déguster chaud ou froid selon ton goût pour un repas de légumes équilibré.

Une petite recette toute simple pour utiliser le vert des bettes.