la conque d'or

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En Sicile depuis 26 ans, dans un village près de Palerme, je suis française et je vis au milieu des oliviers, pas loin de la mer. Je vous fais découvrir la cuisine sicilienne, ses parfums, sa simplicité, sa richesse à travers des recettes traditionnelles ou revisitées.

Réside en Italie. Inscrit(e) depuis le 04 novembre 2012.

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Meilleures recettes de la conque d'or - Page 26

Des idées par la conque d'or pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.

I Fiocchi di neve

Flocons de neige : biscuits aux amandes de noël.

Filet mignon farci à la sicilienne

Ce plat traditionnel se mange surtout lors de fêtes et est surtout beaucoup plus farci qu'autrefois.

Boulettes de sardines en sauce tomate

Un plat traditionnel de Palerme, ces boulettes sont savoureuses, moelleuses et parfumées. La sardine se mélange parfaitement avec la menthe, les raisins secs et les pignons.

Antipasti de poivrons à la ciboulette et au persil

Un antipasti que vous retrouvez sur toutes les tables des trattorie siciliennes, un antipasti facile à faire et idéal en cette saison !

Muffins à la ricotta

Dans la pâte.

I piparelli

Croquants aux amandes.

Cannellonis farcis à la viande et petits pois

Cannelloni alla carne e piselli. En fait c'est la même garniture de base que le "ragù" à la sicilienne pour les lasagnes ou encore pour les pâtes au four.