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la conque d'or

la conque d'or

En Sicile depuis 26 ans, dans un village près de Palerme, je suis française et je vis au milieu des oliviers, pas loin de la mer. Je vous fais découvrir la cuisine sicilienne, ses parfums, sa simplicité, sa richesse à travers des recettes traditionnelles ou revisitées.
Réside en Italie. Inscrit(e) depuis le 04 novembre 2012.

Meilleures recettes de la conque d'or - Page 3

Des idées par la conque d'or pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.

Filets de bonite au four
Beignets de cardons et chou-fleur
Roulés de viande de bœuf à la sicilienne
Caponata de fenouils
Galettes de courgettes parfumées à la menthe
Quiche à la ricotta, courgettes et lardons
Pizza au saumon fumé et poivrons rouges
Champignons farcis aux poivrons
Champignons farcis à la ricotta, tomates et parmesan
Gâteau moelleux au citron et au limoncello
Spaghettis aux coques et crevettes
Riz au "ragù bianco", sauce à la viande hachée sans tomates.
Gratin de champignons,aubergines et pommes de terre
Muffins crème de pistache et chocolat
Cake marbré mascarpone et cacao
Confiture de figues aux raisins secs et au citron
Granita au chocolat
Granita sicilienne aux amandes
Gratin de courgettes,pommes de terre,jambon et mozzarella
Peperonata ou fondue de poivrons

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