Recettes d'apéritif de Turbigo Gourmandises - Page 6

un cake salé aux lardons et aux pruneaux à déguster au moment de l'apéritif.

une recette très sympa et très savoureuse pour l'apéritif : du poulet poché et mixé puis roulé en boudins avec cranberries et pistaches. A découper en tranches et à servir sur des croûtons.

Un houmous de chou-fleur, pour un apéritif végétal qui change.

Ces pains au lait constituent une recette vraiment sympa pour l’apéritif et on peut les garnir d’une multitude de façons. Laissez parler votre gourmandise et les associations que vous aimez : avocat et crevettes, rillettes de thon ou de saumon, truite ricotta et pomme, roquefort et poire, jambon sec et chèvre frais, etc. Les possibilités sont infinies : un seul mot d’ordre, celui de se faire plaisir !

un filet mignon à préparer à l'avance et à réserver au frais durant 3 semaines avant de le déguster.

Des triangles croustillants garnis de saumon aux saveurs asiatiques

des doigts de pâte à choux saupoudrés de fruits secs parfaits pour l'apéro

un houmous réalisé avec des petits pois frais et de la purée d'amandes

un cake à découper à l'apéritif

tarte pâte feuilletée aux courgettes et fines tranches de mozzarella

des petits légumes frais plantés dans une "terre" en houmous et de la poudre de pain mixée

des petits feuilletés au Curé nantais, un fromage breton

Des petits choux maison garnis de chantilly salée et de morceaux de truite

une recette apéritive gourmande

Une version originale du pain surprise, composée de morceaux de galettes bretonnes garnies de différents ingrédients