Recettes de noël de Turbigo Gourmandises - Page 8

des pommes de terre ratte servies avec une crème fouettée et du caviar

Toutes les astuces pour réaliser la décoration de la maison en pain d'épices Scrapcooking ®.

Une recette de Bonhommes pain d'épices réalisée dans un moule de la marque Scrapcooking.

Une recette de cupcakes avec un coeur de crème de marrons, décorés sur e thème de noël avec des sujets en pâte d'amande, des paillettes, de la meringue à l'italienne.

Une recette de butterbredele, les fameux biscuits de noël traditionnels en Alsace.

Une recette de tarte aux pacanes ou aux noix de pécan fait maison, au bon goût de sirop d'érable et de vanille fraiche.

Une petite salade toute légère qui se prépare en deux temps trois mouvements les soirs où l’appétit n’est pas trop grand mais l’envie de bien manger si ! Cette recette plutôt délicate peut également être servie pour un dîner en tête à tête, pour la Saint-Valentin, par exemple.

Une recette de biscuits gingerbread, des bonhommes en pain d'épice, parfaite pour fêter Noël ou faire de très jolis cadeaux gourmands fait maison.

Cadeau gourmand.

Cadeau gourmand.

Une recette de mini pain d'épices, parfait pour noël.

Une recette de bombe à chocolat chaud, une coque de chocolat garnie de mini guimauves. On la fait fondre avec du lait chaud et on obtient un chocolat chaud et gourmand. C'est festif et amusant !

Une recette de mini choux au sarrasin garnis de chantilly à l'ail noir. C’est original et assez peu onéreux pour une recette de fêtes. Rien n’est plus agréable de surcroit qu’un plat fait maison et avec amour.

Une recette de panna cotta servie avec des morceaux d'ananas rôti et du fruit de la passion.

On réalise une crème anglaise salée parfumée au safran, qui sera servie tiède, accompagnée de blancs d’oeufs montés en neige, également salés. On peut les pocher dans de l’eau chaude ou préférer les cuire quelques secondes au micro-ondes. Il ne reste plus alors qu’à les servir dans des tasses ou des petits ramequins puis à surmonter avec les oeufs de truite.