Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

Une recette antigaspi fraiche et légère.

Des blinis faciles, économiques et parfumés.

Le fameux pesto à l'ail des ours, aux noix pour plus de fraicheur.

Quel plaisir de cuisiner sa cueillette ! L'ortie est gratuite et parée de mille vertus.
Cette tarte très parfumée vous surprendra.

Des terrines surprises très faciles, légères et réconfortantes !

Une soupe parfumée zéro déchet, sans gluten et à IG bas, que des atouts pour cette soupe !

Pour moi, la meilleure façon de cuisiner la queue de boeuf ! La viande est fondante et le bouillon fabuleux.

Un dessert léger qui plait aux petits et aux grands, avec ou sans épices selon les gouts.

Une pâte à crêpe sans lactose très légère et sans grumeaux, avec de la purée d'amande et de la bière.

Un cake d'automne et d'hiver moelleux et parfumé.

Un flan parfumé cuit à la vapeur. Cette recette est sans gluten ni lactose.

Une pâte à sablés qui se découpe à merveille, à base de patate douce et sans oeufs.

Une cuisson parfaite du foie gras maison, à la vapeur douce.

Des gaufres légères et sans lactose, à la patate douce.

Un gateau léger et parfumé, sans gluten ni lactose. Une création inédite !

Un grand classique. Et s'il est bien maitrisé, c'est un régal.

Ce tajine d’agneau est très parfumé, les coings sont peu caloriques et accompagné de quinoa, voilà un plat équilibré et complet sans gluten ni lactose.

Un dessert facile, économique, léger, sans gluten, sans lactose, qui plait à tout le monde… que demander de plus ?

Peu sucré, réalisé avec un fruit, un légume et des noisettes, ce cake est parfait pour le goûter ou le petit déjeuner. Voyez cette couleur incroyable !

La consistance de ce gâteau est assez étrange, ni moelleuse ni sèche, pas grasse du tout, et vraiment agréable. On sent bien la châtaigne et le chocolat.