Blinis orties aux herbes

Les orties au printemps sont toutes les semaines au menu chez moi. Différent du cake aux orties facile que vous connaissez déjà, ce pain d’ortie aux noisettes a une belle couleur verte naturelle. Sans lactose et très facile à réaliser, il pourra accompagner une tapenade maison ou autre tartinade et aussi être dégusté seul.

Une sauce facile et légère. Le lierre terrestre pousse à profusion dans la nature. il peut etre remplacé par de la menthe ou de la mélisse.

Une recette pour profiter de la nature toute l'année avec mon astuce de conservation.