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Facile à faire et parfait pour recevoir un grand nombre d'invités, une roue servira jusqu'à 8 personnes. J'utilise la queue de l'espadon, coupé en roues; ils pèsent environ 2 kg chacun.

Un dîner de poulet rôti en bonne santé, sans gras ajouté, pour rôtir le poulet tout en le maintenant juteux. Servi avec du riz noir et une sauce au yaourt.

Il est diablement bon ! Difficile de résister quand il sort du four chaud et parfumé. Voir aussi la version Halloween.

Il s’agit d’une recette de ratatouille cuite au four, facile à préparer, plus rapide que la traditionnelle et qui ne fait pas de compromis sur le goût.

Pizza avec pâte frite est simple à faire et facile à présenter aux parties car il peut être réchauffé juste avant de servir. Il est une recette traditionnelle de Naples

Je fais habituellement la pâte à pizza italienne dans la machine à pain, mais si vous n’en avez pas, ne vous inquiétez pas. Voici comment le faire et c'est très simple.

Ou popover. Yorkshire puddings sont pratiquement crêpes cuites dans un four très chaud et cause de la chaleur il se lève. Ils sont servis avec de la viande rôtie et sa sauce.

Cette sauce traditionnelle lasagne bolognaise et béchamel est facile à faire, même sur une journée bien remplie

Le caviar d'aubergine peut sembler sophistiqué, cependant, il est très simple à préparer. C'est une aubergine cuite au four avec beaucoup d'ail, de thym et d'huile d'olive.

Ces petits pains aux épinards, aux tomates séchées au soleil et aux pignons de pin sont parfaits pour les jours où vous voulez faire quelque chose de spécial sans effort.

Beaucoup de blogueurs écrivent sur les citrouilles et la cannelle, je célèbre l'automne avec des châtaignes grillées. Roasted Chestnuts.

Tarte Tatin est habituellement faite avec des pommes, mais comme la saison de pêche est presque terminée, cette période de l'année le le fais avec des pêches.

Caprese gâteau est un gâteau au chocolat de Naples, qui a été créé par erreur! Chef Carmine Di Fiore a fait un gâteau aux amandes au chocolat, mais a oublié d'ajouter la farine.

Ceci est une simple salade grecque facile, fraîche et faite en un éclair. Tous les légumes frais sont combinés avec du fromage feta crémeux. Parfait pour accompagner un barbecue.

Cette recette de morue saine est un classique en Italie: la morue cuit au four pendant 20 minutes sur une fine couche de pommes de terre et d’oignons.

Le champignon girolle est moins connu que le cèpes au goût plus doux. Ceci est une recette simple pour goûter sa saveur.

Légère et fraîche, cette pâte aux crevettes et à la tomate cerise est un repas parfait, pleine de douceur des crevettes et des tomates cerises.

Les boulettes d'aubergines frites sont une recette classique du sud de l'Italie, aromatisée au basilic, à l'ail et au parmesan.

Cette salade de pâtes Caprese est un déjeuner rapide, frais, léger et délicieux que vous pouvez préparer en quelques minutes. C’est comme cela qu’elle est faite à Capri.

Les beignets d'acacia sont parfaits pour célébrer la fête des mères, les fleurs d'acacia comestibles fleurissent début mai. Juste à temps pour la célébration.