des amuse bouche qui nous viennent de l'amerique du sud, a base de mais farine et semoule de mais. On les trompe dans une sauce tartare
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Mardi gras c’est le carnaval mais aussi les gaufres et les beignets ! Connaissez-vous bien cette tradition à laquelle on ne résiste pas !
Des minis croissants au bacon et fromage de chèvre pour un buffet salé ou pour un apéritif
Choisissez vos mets salés et sucrés en fonction du type de buffet choisi, ça vous parait évident ! Mais avez vous pensé à tout ?
Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.
Les bouchées sont l'occasion de goûter un peu à tout en petites quantités.
Misez sur les cuillères apéritives pour un apéro dînatoire chic et gourmand.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Celine3113 pour accompagner la recette Longe de thon sur son lit vénéré, espuma au lard et fenouil confit.
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