Brioche à la mie filante

Brioche à la mie filante
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Brioche à la mie filante boulange goûter petit déjeune mie filante brioche

Quelques mots sur la recette

Parce que nous sommes tous à la recherche de la brioche « parfaite », celle avec la mie filante, je vous livre ma version après plusieurs tests !

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Cuisine Culinaire pour accompagner la recette Pain sans pétrissage avec une mie alvéolée.

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