Côtes de veau à la gremolata

Côtes de veau à la gremolata
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Côtes de veau à la gremolata gremolata ail persil agrumes veau cuisine italienne

Quelques mots sur la recette

Une côte de veau à l'italienne, relevée par la gremolata, mélange d'ail, de persil et de zestes d'agrumes

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Le persil et l'ail, deux amis pour la vie

Le persil et l'ail, deux amis pour la vie
Des recettes en persillades mais pas uniquement...

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par épicétout pour accompagner la recette La broufade arlésienne.

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes d'agrumes.

presse-agrumes presse-agrumes
9.90 € sur amazon.fr

Commander >>

Voir aussi

Former des quenelles à la cuiller vidéo
Former des quenelles à la cuiller

Une technique valable pour les farces mousselines, les purées, les glaces.

Sauce béarnaise vidéo
Sauce béarnaise

La sauce béarnaise se sert chaude ou tiède pour accompagner viandes et poissons grillés.

Pluches lexique
Pluches

Pluches de cerfeuil

Abattage des animaux de boucherie produits
Abattage des animaux de boucherie

Boucherie et abattage des animaux : contrôles sanitaires, estampillages et traçabilité.

Réunion de quartiers ! recettes
Réunion de quartiers !

Les agrumes réveillent vos papilles en parfumant plats sucrés et salés.

Le kumquoi ? Le kumquat ! recettes
Le kumquoi ? Le kumquat !

Histoire d'un petit agrume asiatique.

Rognons de veau au Madère technique
Rognons de veau au Madère

Cuisson dite "à la goutte de sang"

Gelée d'oranges sanguines technique
Gelée d'oranges sanguines

Une gelée d'agrume express.

Côtes de veau grillées & gratin de polenta recette
Côtes de veau grillées & gratin de polenta

Vous cherchez une recette de côtes de veau grillées & gratin de polenta ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Côtes de veau à la gremolata recette
Côtes de veau à la gremolata

Une côte de veau à l'italienne, relevée par la gremolata, mélange d'ail, de persil et de zestes d'agrumes

Côtes de veau, sauce café recette
Côtes de veau, sauce café

Essayez cette recette de café et donnez votre avis en commentaire !

Côtes de veau à l'orange recette
Côtes de veau à l'orange

Envie de Côtes de veau à l'orange ? Découvrez cette recette de vin blanc et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

A toutes les sauces !
A toutes les sauces !
A bon plat, bonne sauce.
Des recettes bien trempées
Des recettes bien trempées
Servis à l'apéritif, les dips et tartinades se déclinent de mille et une façons.
Réussir vos barbecues !
Réussir vos barbecues !
Une seule règle : petite braise et grille haute.
On va en faire toute une tartine !
On va en faire toute une tartine !
Chaudes, froides, végétariennes ou pas ces tartines vont vous séduire.

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes d'agrumes.

presse-agrumes presse-agrumes
9.90 € sur amazon.fr

Commander >>