Ces délicieux petits gâteaux sont de toutes les fêtes, de tous les gouters. Les madeleines sont cuisinées sucrées (parfums citron, chocolat..) ou salées. Cette recette authentique et ancienne est cuisinée au beurre fin. En période de Noël, elle rejoint les bredele et s'offre en cadeaux gourmands.
Voir la recetteCuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère partage également ces recettes.
Une pâte à tartiner saine et à varier selon nos envies.
Salées ou sucrées, les madeleines sont indémodables et se déclinent à l'infini.
Pensez aussi aux agrumes et aux fruits exotiques !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les petits plats du Prince pour accompagner la recette Mini babas au rhum en bocaux.
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