Brownie à la confiture de lait et aux noix

La fraise et le basilic se marient merveilleusement, mais j’avais quand même un peu peur que le goût de basilic soit trop fort… (manger une charlotte qui a un goût de pesto… bof bof !) mais au final, c’était parfum subtil s’alliant à la perfection à la puissance des fraises. Une charlotte légère, fruitée et originale !

Une petite envie de gâteau au chocolat pour le goûter ? Un peu la flemme de trop cuisiner ? Ce gâteau au chocolat bien moelleux et fondant est le gâteau idéal ! Moelleux, fondant, chocolaté, la meilleur recette de gâteau au chocolat que j'ai retenu après de nombreux essais !

Le gâteau était bon, la citrouille et le chocolat blanc se mariant bien. Les épices du gâteau se sentaient, mais très légèrement. Le goût de la citrouille n’est pas très prononcée, il arrive en fin de bouche. Et niveau texture, on a du fondant avec la mousse au chocolat blanc, du croquant avec les gros morceaux d’amande, et du moelleux avec le gâteau… tout pour plaire ! Un gâteau à l'aspect et au gout original !