Petite marmite de sanglier à la bière brune, lard de Colonnata

Marche aussi avec la poitrine fumée !

Ôter la couenne et le cartilage.

Nos solutions pour des substituts possibles au vin et autres alcools.

Le vin en cuisine, une histoire qui remonte à l'Antiquité.

Entre les deux, votre coeur balance ? Ne choisissez plus et associez-les.

Frais, fumé, salé ou non, le lard apporte de la saveur à vos plats.

Pied, queue, foie, ris, rognon font partie intégrante de la cuisine française.

Qu'elle soit blonde ou brune, la bière parfume de nombreuses préparations.