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757 recettes contenant 'légumes verts'

Recettes de Chef Simon

Pois gourmands

Cuisson à l'anglaise, c'est à dire dans l'eau bouillante salée.

1

Éplucher et cuire des asperges fraîches

Éplucher les asperges en fuseau et cuisson à l'anglaise.

10

Haricots verts à l'anglaise

Cuisson à l'eau bouillante salée

3

Macédoine de légumes

Oubliez vos tristes souvenirs de cantine !

2

Vitrail de poireaux

Un vitrail végétal

1

Conserver les haricots verts sous-vide

Une méthode efficace, qui convient bien aux haricots verts, à combiner avec la congélation.

1

Epinards sautés au beurre

La meilleure façon d'apprécier le goût des épinards frais.

9

Épépiner un poivron

Ôter les pépins et les membranes blanches

Jardinière de légumes : la préparation des légumes

Choisissez de beaux légumes de saison.

Voir aussi les recettes des Gourmets

Recettes choisies par la rédaction

Sélections de recettes contenant 'légumes verts'

Des recettes pour mettre du beurre dans les épinards

Un légume aux nombreux bienfaits à privilégier dans notre régime alimentaire.

L'épinard ça devrait être obligatoire

En salade, dans une quiche ou simplement sautés au beurre, on aime les épinards.

En vert et contre tout

Les haricots verts sont appréciés en salade ou en accompagnement de viandes.

Des recettes à se poêler !

Des légumes, en veux-tu, en voilà.

Salsifis maintenant !

Une botte (ou une boîte !) de salsifis, une recette... et le tour est joué !

Les choux dans tous leurs états

Vert, rouge, blanc, frisé... de Bruxelles ou d'ailleurs, il y en a forcement un que vous préférez.