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2715 recettes contenant 'recette de légumes'

Recettes de Chef Simon

Duxelles de champignons

Une farce végétale de base terriblement gastronomique !

2

Haricot de lapin ou de lièvre

Une déclinaison du très célèbre haricot de mouton.

2

Taille des champignons

Champignons de Paris émincés, escalopés, en julienne et duxelles.

Salade tiède de poitrine de porc et canard

Une salade composée gourmande en plat unique.

2

Salade cuite en chiffonnade

A réaliser avec une laitue romaine de préférence.

1

Pot-au-feu

Réussir un bon pot-au-feu de boeuf traditionnel des familles.

18

Chapon farci au foie gras : la farce

Réalisation de la farce du chapon.

10

Dinde ou chapon rôti

Une belle volaille de fêtes aux légumes anciens pour le repas de noël.

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Filet de cabillaud en papillote

Sur une brunoise de céleri vert au curry.

3

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Des recettes savoureuses de galettes de légumes

Idéales pour faire manger des légumes aux enfants !

On se régale de tomates

Des recettes pour profiter du légume-fruit roi de l'été.

Un peu de repos... RDV le 26 août pour de nouvelles sélections !

En attendant, des recettes pour profiter des fruits et des légumes de saison.

Ça va bouillonner !

Découvrez quelques recettes pour lesquelles le bouillon de légumes est utilisé.