Recherche

Je vous propose une petite cure détox avec quelques recettes qui vont faire du bien à votre petit corps malmené par les excès. On commence par une soupe au cresson, poireaux, cardamome et curcuma.

Vous cherchez une recette d'ail ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Mì căng xao sa lat song Végé Viet : une variante sur une de mes salades préférées !

Une recette de beurre aromatisée pour les toasts ou sandwichs avec un mélange de cresson, épinards et laitue. Cela s'accorde à merveille avec le saumon.

Une recette originale pour les apéritifs ou les buffets dînatoire. Par contre, il est préférable de commencer la recette la veille pour faire le beurre vert et le pain de mie fait maison. Sinon, ensuite il s'agit juste d'un assemblage rapide entre le pain de mie, le beurre vert et le saumon fumé, le tout roulé et découpé en tranches. Visuellement et au goût il en a surpris plus d'un et j'ai été moi même étonnée de voir que ceux qui habituellement détestent les épinards se sont régalés (il y en a dedans!). Comme quoi, les vieux grimoires ont parfois des trésors cachés dans ces anciennes recettes...

Steak de poulet, cresson et légumes grillés.

Battle food # 11.

J’ai voulu cuisiner l'omble chevalier tout simplement, juste poêlé au beurre, afin de conserver toute sa saveur. Je lui ai donc ajouté une petite sauce au cresson. Je l’ai accompagné d’une simple purée de pommes de terre maison dans des corolles de carottes

Avez-vous envie de préparer une recette d'une petite soupe de cuisses de grenouilles à l’oseille ? Cuisinez en suivant cette recette de printemps et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.