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Un tiramisu aux fruits rouges avec une touche de moutarde au piment jalapeno dans la crème mascarpone pour secouer vos papilles

À servir en apéro ou entrée sur un bon pain grillé.

Des panna cotta chèvre et poivron et leur tuile de parmesan, un moment que je souhaitais tester en version salée. L’occasion s’est présentée lors d’un déjeuner ente amis et je dois dire qu’ils ont été agréablement surpris de ces panna cotta. La touche croquante de la tuile de parmesan les a également séduits.

Un plat aux saveurs délicates qui fera son effet à table.

L'onctuosité de la mayonnaise avec les saveurs des épices, de la tomate et des poivrons en plus ! Une sauce froide qui se mariera avec de nombreux plats tout au long de l'année ! 13 ème idée sauce de mon défi cuisine : 15 sauces saines en 21 jours ! MiaM ! :-)

une version rapide et super légère des poivrons et du piment d’Espelette évidemment

On change de la purée de pomme de terre traditionnelle avec cette version sucrée et légèrement épicée à la patate douce et à la saveur originale de l'ail rôti ! Un délice qui accompagnera de nombreux plats !

Un bol de légumes sain et savoureux, aux notes japonaises.

Une recette originale de chou fleur, cuit au four, avec une sauce asiatique.