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Et si on transportait la galette en Bretagne pour l'épiphanie ? Ici des petites galettes individuelles aux jolis motifs, absolument délicieuses avec leur garniture au caramel au beurre salé. Impossible d'y résister !

Une délicieuse galette des rois vegan garnie de crème d’amandes, faite maison et savoureuse à souhait pour fêter l’Épiphanie, ça vous tente ? Pour résumer, si vous aimez les galettes à la pâte feuilletée bien croustillante et avec une garniture bien généreuse, moelleuse et au bon goût d’amande, cette recette est faite pour vous !

La galette des rois garnie à la frangipane, un mélange de crème d’amande et de crème pâtissière. Une recette à tomber par terre !

Vous pouvez faire votre pâte feuilletée maison, ce n’est pas compliqué, c’est juste assez long à réaliser. Moi j’ai opté pour la méthode facile et rapide, une pâte feuilletée toute prête pur beurre !

Voici une recette très simple et rapide à faire. La véritable quiche lorraine ne comporte pas de fromage ni de lait, et les remplace par de la crème fraîche. Ici, notre recette gourmande mêle les saveurs de fromages italiens à la fameuse spécialité lorraine. Mais rien ne vous empêche d’utiliser un autre fromage : Comté, Beaufort, Gruyère ou emmental râpé ! La ricotta est un fromage très peu calorique. Pour alléger encore plus cette recette, vous pouvez très bien utiliser une pâte brisée (ou encore mieux des feuilles de brick) à la place de la pâte feuilletée qui contient beaucoup de beurre…

Du sucre, du beurre, de la crème, une pincée de fleur de sel, et du temps ! C'est tout ! Sinon acheter un pot tout prêt aux 30 composants.

Comment faire du beurre maison? Nous sommes tellement habitué à l’acheter directement dans les rayons des magasins que nous n’y pensons plus alors qu’on final c’est une recette très simple étant donné qu’il ne vous faudra que de la crème (et une pointe de sel).

Régalez-vous avec ces délicieuses brioches suisses bien moelleuses garnies de crème pâtissière et de pépites de chocolat !

La recette facile pour faire la crème au beurre à la meringue Suisse, parfaite texture pour garnir, décorer et lisser vos gâteaux !

Des cupcakes sans beurre et sans reproche, ah si, ce nuage de crème qui les surmontent inutile de résister... Tu es chocolat blanc ou noir ?