Beurre maison

Cette sauce beurre blanc surprend par sa grande simplicité, tout en sublimant les poissons avec une élégance remarquable. Véritable incontournable de la cuisine française, elle se marie parfaitement avec des poissons grillés, pochés ou cuits en papillote, apportant une touche à la fois délicate et gourmande à vos plats.

Découvrez notre recette printanière du pesto d'asperges vertes, une recette simple, rapide et healthy qui conviendra parfaitement aux végétariens. Dans la recette nous vous conseillons de torréfier les pignons de pin ce qui en facilitera la transformation mais donnera également un goût subtile à votre pesto d’asperges vertes.