1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Quiche feuilletée à la ricotta et au parmesan
Quiche feuilletée à la ricotta et au parmesan
Quiche feuilletée à la ricotta et au parmesan

Quiche feuilletée à la ricotta et au parmesan

Facile

Quelques mots sur cette recette

Voici une recette très simple et rapide à faire.

La véritable quiche lorraine ne comporte pas de fromage ni de lait, et les remplace par de la crème fraîche.

Ici, notre recette gourmande mêle les saveurs de fromages italiens à la fameuse spécialité lorraine.

Mais rien ne vous empêche d’utiliser un autre fromage : Comté, Beaufort, Gruyère ou Emmental râpé !

La Ricotta est un fromage très peu calorique.

Pour alléger encore plus cette recette, vous pouvez très bien utiliser une pâte brisée (ou encore mieux des feuilles de brick) à la place de la pâte feuilletée qui contient beaucoup de beurre…

Voir la recette
Publié le 27 mars 2021 à 06h10, Modifié le 27 mars 2021 à 06h10

D'autres recettes du même Gourmet

ça ne sent pas un peu le brûlé là? partage également ces recettes.

Tresses apéritives gruyère et mimolette
Gâteau au chou-fleur, fromage blanc et parmesan
Feuilleté au brie

Des recettes du Chef Simon

Purée de pommes de terre
4
La flammekueche au feu de bois
3

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1