Name: Conchiglionis ricotta Bacon gratinés au parmesan
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Cuisine: pâtes
Ingredients: - 160g de conchiglionis crus; - 3 barquettes d'émincés de bacon, soit 225g (pour moi marque Fleury Michon); - 160g de ricotta (pour moi marque Monoprix : 100g = 5 SP); - 70g de crème épaisse 4% (marque Elle&Vire si légère); - 25g de parmesan râpé

Conchiglionis ricotta Bacon gratinés au parmesan

Audecuisine

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 5 min

Ingrédients

- 160g de conchiglionis crus

- 3 barquettes d'émincés de bacon, soit 225g (pour moi marque Fleury Michon)

- 160g de ricotta (pour moi marque Monoprix : 100g = 5 SP)

- 70g de crème épaisse 4% (marque Elle&Vire si légère)

- 25g de parmesan râpé

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Préparation de la recette

1- préchauffer votre four en mode gril

2- faire cuire les pâtes comme habituellement, les égoutter et réserver.

3- dans une poele, faire revenir le bacon. Rajouter ensuite la ricotta et la crème. Faire cuire à feu doux quelques minutes le temps que la ricotta fonde.

4- prendre un conchiglioni en main et le garnir, à l'aide d'une petite cuillère, de la préparation précédente (bacon/ricotta/crème). Le disposer dans un moule allant au four. Faire de même avec chacun des conchiglionis.

5- une fois tous les conchiglionis garnis et disposés dans le moule, les saupoudrer de parmesan râpé.

6- enfourner 5 à 6 minutes sous le grill, le temps que le parmesan soit bien gratiné.

7Servir chaud, accompagné d'une salade.