Conchiglionis ricotta Bacon gratinés au parmesan

1- préchauffer votre four en mode gril

2- faire cuire les pâtes comme habituellement, les égoutter et réserver.

3- dans une poele, faire revenir le bacon. Rajouter ensuite la ricotta et la crème. Faire cuire à feu doux quelques minutes le temps que la ricotta fonde.

4- prendre un conchiglioni en main et le garnir, à l'aide d'une petite cuillère, de la préparation précédente (bacon/ricotta/crème). Le disposer dans un moule allant au four. Faire de même avec chacun des conchiglionis.

5- une fois tous les conchiglionis garnis et disposés dans le moule, les saupoudrer de parmesan râpé.

6- enfourner 5 à 6 minutes sous le grill, le temps que le parmesan soit bien gratiné.

7Servir chaud, accompagné d'une salade.