1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Cardons à la crème façon carbonara
Cardons à la crème et lardons façon carbonara
Cardons à la crème et lardons façon carbonara

Cardons à la crème façon carbonara

ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Quelques mots sur cette recette

Voici un plat express et pour faire goûter les cardons aux enfants… Les cardons ont un goût assez proche de celui des artichauts et se cuisinent comme les blettes. Le cardon est un délicieux légume qui gagne à être connu (c’est tellement plus fin que le céleri)… Ici, j’ai cuisiné des cardons en bocal qui me restait de Noël…

Voir la recette
basilic carbonara cardon cuisine facile cuisine italienne fromages italiens herbes aromatiques lardons légumes tiges muscade parmesan porc épices
Recette ajoutée le 05/08/23  -  Mise à jour le  06/08/23 .

D'autres recettes du même Gourmet

ça ne sent pas un peu le brûlé là? partage également ces recettes.

Oursons fraise et barbe à papa
Oursons fraise et barbe à papa
Et voici des oursons tout mimis et bons pour octobre rose… J’adore l’association de la fraise et de la barbe à papa. En plus, ils sont très faciles et rapides à réaliser avec les moules Guy Demarle.
Crème anglaise
Crème anglaise
J’ai voulu tester la recette de crème anglaise de Cyril Lignac qu’il a utilisé pour réaliser ses œufs en neige à la casserole pour l’émission Tous en Cuisine. Cette crème anglaise est délicieuse. Mais certains testeurs se sont plaints qu’elle est un peu trop liquide, alors n’hésitez pas à rajouter une cuillère de maïzena si vous souhaitez l’épaissir !
Châtaignes rôties au four
Châtaignes rôties au four
Ah les marrons (ou châtaignes) rôtis, quel doux souvenir d’enfance ! Ma mère en réalisait chaque année ! On allait ramasser des châtaignes dans les bois avec mon père…et le soir ma mère nous les cuisinais… J’adorais cela ! Et maintenant, c’est moi qui emmène en chercher avec mes fifilles et mes belles-fifilles…

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Spaghetti à la carbonara
technique
Spaghetti à la carbonara

Ma version de la recette des pâtes carbonara, sans crème

Gratin dauphinois
technique
Gratin dauphinois

Des pommes de terre, du lait et de la crème, c'est tout !

Les blancs de cuisson
pratique
Les blancs de cuisson

Comment et pourquoi cuire certains aliments dans un blanc ? On vous explique !

Tartare et carpaccio
pratique
Tartare et carpaccio

Tartares et carpaccios sont constitués de produits très frais, taillés, assaisonnés et servis froids en entrées ou desserts.

Le cardon n'a pas dit son dernier mot !
recettes
Le cardon n'a pas dit son dernier mot !

Choisissez-le avec des côtes bien fermes et blanches.

Sa majesté le basilic
recettes
Sa majesté le basilic

L'herbe aromatique reine de Méditerranée.

Où sont passés les lardons ?
recettes
Où sont passés les lardons ?

Le petit plus gourmand de vos recettes.

Team carbonade ou carbonara ?
recettes
Team carbonade ou carbonara ?

Le nord ou le sud, à vous de choisir... ou pas !

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Cardons à la crème façon carbonara

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par kilometre-0 pour accompagner la recette Salade de magret séché de canard à la grenade.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0