Name: Quiche épinard cajou ricotta
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: quiche
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 500 gr d'épinards; 3 œufs; 200 gr de ricotta (ou 250 ml de boisson végétale); 1 gousse d'ail; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de curry; 1 cuillère à soupe de chapelure; 50 gr de fromage rappé; basilic, thym, origan, persil; sel, poivre

Quiche épinard cajou ricotta

Nota Banane

Préparation : 20 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

1 pâte feuilletée

500 gr d'épinards

3 œufs

200 gr de ricotta (ou 250 ml de boisson végétale)

1 gousse d'ail

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à soupe de curry

1 cuillère à soupe de chapelure

50 gr de fromage rappé

basilic, thym, origan, persil

sel, poivre

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Préparation de la recette

1Mets ta pâte feuilletée dans un moule à tarte

2Pique-la et fais-la cuire 15 min à blanc

3Pendant ce temps fait revenir les épinards et l'ail dans une poêle

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Peu de personne le savent mais la saison des épinards est d’avril à novembre (oui c'est assez vaste!). Nous sommes donc en plein dedans. Habituellement les épinards sont préparés en soupes et potages, en salades ou gratins, dans des sauces tomate ou autres sauces type "pesto vert". Mais les as-tu goûté en quiche ? Nous ici on adore! En plus, une quiche c'est parfait pour les pique-niques estivaux ;)

Voir la recette

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Recette ajoutée le 18/06/19 - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Quiche épinard cajou ricotta

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Une musique partagée par Laet's bake it pour accompagner une recette de quiche à la grecque.

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