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Découvrez ma recette simple et créative de crêpes aux fanes de radis, un plat délicieux et nutritif pour réduire le gaspillage alimentaire.

Je vous propose aujourd'hui de réaliser des roulés délicieux aux fanes de radis, fromage de chèvre et saumon. Une recette anti-gaspillage pleine de saveurs !

Découvrez une recette gourmande de roulés aux fanes de radis, jambon et fromage de chèvre. Un délice facile à réaliser pour la chandeleur ou toute occasion !

A la recherche d'une recette avec du radis noir ? Testez celle-ci et laissez votre opinion en commentaire !

Essayez cette recette de délicieuse et gourmande salade avec du fromage de chèvre et donnez votre avis en commentaire !

On soutient l'opération Octobre rose, avec cette jolie Pink salad d'endives, framboises et radis !

En France le kimchi de chou chinois est de plus en plus populaire. Le kimchi de concombre mérite tout autant à être connu. La recette est également basée sur la lactofermentation du légume, la liste des ingrédients est légèrement différente. Comme pour la recette du kimchi de chou, j’ai utilisé un levain de gingembre pour booster la fermentation. Pour une version végane, la sauce soja remplacera la sauce poisson, et c’est tout aussi délicieux.

Lancez vous, découvrez les bienfaits et les saveurs des légumes lactofermentés. Personnalisez cette recette, en ajoutant par exemple des radis blanc, noir ou rouge, une pomme ou un nashi. Je préfère cette version avec le concombre découpé en fines rondelles aux recettes où il est découpé en gros morceaux. Les saveurs se trouvent ainsi plus exaltées.

Si vous êtes allergique au sésame, remplacer le par des graines de tournesol et de l’huile de pistache ou de noisette.

Voilà ma gamelle de la semaine. Elle comporte des légumes de saison (haricots verts et radis), des lentilles et des oeufs durs.

Il n'y a pas de basilic en cette saison, il m'arrive de le remplacer par une autre verdure comme le chou kale, les blettes, les fanes de radis, ou autres verdures. Ici ce sont de jeunes pousses d'épinards. On obtient un pesto tout doux, un régal !