Sauce pesto aux jeunes pousses d'épinards et mélange de graines

Pesto aux jeunes pousses d'épinards et mélange de graines

Name: Pesto aux jeunes pousses d'épinards et mélange de graines
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: pesto
Ingredients: 3 grosses poignées de jeunes pousses d'épinard; 2 gousses d'ail; 2 cuillères à soupe de Parmesan râpé; 2 cuillères à soupe de mélange de graines (tournesol, pignons, graines de courges); du poivre,; un peu de sel selon vos goût; de l'huile d'olive

cuisine en folie

Facile

Ingrédients

3 grosses poignées de jeunes pousses d'épinard

2 gousses d'ail

2 cuillères à soupe de Parmesan râpé

2 cuillères à soupe de mélange de graines (tournesol, pignons, graines de courges)

du poivre,

un peu de sel selon vos goût

de l'huile d'olive

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Quelques mots sur cette recette de sauce

Il n'y a pas de basilic en cette saison, il m'arrive de le remplacer par une autre verdure comme le chou kale, les blettes, les fanes de radis, ou autres verdures. Ici ce sont de jeunes pousses d'épinards. On obtient un pesto tout doux, un régal !

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ail fromage fruits secs huile d'olive parmesan pesto épinards

Publié le 15 janvier 2024 à 06h56, Modifié le 27 mai 2025 à 11h51

Accord mets et musique

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