Envie de courge spaghetti au pesto épinards ? Découvrez cette recette d'épinards et félicitez son auteur par un coup de coeur !
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Des graines de sarrasin riches en protéine et des jeunes pousses d'épinards riches en chlorophylle, assaisonné à la purée d'oléagineux. Ce plat simple et rapide est un vrai délice tout en étant digeste.
Très faciles à réaliser, appétissantes et bon marché. La présence d’œufs dans la recette permet d'optimiser les protéines végétales, donc une valeur nutritionnelle protéique comparable à la viande.
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