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Une bûche de Noël très gourmande : ganache montée praliné, insert crémeux chocolat tonka, praliné feuilleté et génoise cacao.

On continue avec les plats de fête ! Cette fois, voici un dessert à tomber : la bûche façon forêt noire 🎄 La forêt noire est un de mes desserts préférés, depuis toujours. Pour la servir à noël, cette version roulée est parfaite ! Elle associe la génoise au chocolat, la crème chantilly et les fameuses cerises, pour un résultat en bouche très proche de la forêt noire originale 🙂

Une pâtisserie aux saveurs et couleurs printanières.

Le nid de Pâques revisité en verrines. Une génoise au chocolat, une mousse à la noix de coco et une ganache soyeuse au chocolat le tout sans gluten, sans lactose, à IG bas et allégé en sucre et en matière grasse !

Une recette ultra régressive qui plaira aux petits comme aux grands 😍

Un dessert typique de l'est de l'Europe : la forêt noire. Mélange de chantilly, cerise au kirsh et chocolat

chocolat et agrumes un succès garanti.

génoise au chocolat surmontée de crème au chocolat noir, au lait et blanc et en finitions de jolies marbrures chocolatées

Vous cherchez une recette de bûche à la mangue et au chocolat ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?