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parfait pour un moment sympa

Transformez votre cuisine en bouchon lyonnais le temps d'un repas avec ce mijoté de porc en cocotte de Joseph Viola qui associe joues de porc, travers de porc, langue de porc et saucisson lyonnais dans une même recette.

Je vous file mes astuce pour cuisiner des ribs super moelleux. A vous de jouer maintenant, vous allez voir cette recette est simple à cuisiner.

Les travers de boeuf confits sont en fait des morceaux de plat de côte de boeuf. C’est un morceau à demander à son boucher avec de l’os, pour plus de goût. La viande est fondante car elle cuit longuement dans une sauce très parfumée à l’ail et au thym.

Découvrez les travers de porc et pommes de terre en cocotte de Jean-Pierre Coffe, une recette facile, rustique et savoureuse comme on les aime tant !

Toujours du bonheur ce morceau quand on trouve une bonne marinade

Intéressé par la réalisation d'une recette de travers de porc au miel et à la moutarde ? Suivez cette recette de miel et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

En cuisine avec cette belle idée de recette de travers de porc laqués à la chinoise cuisson basse température | les petits plats de christopher.

Certains le grillent au barbecue. Ici, j’ai fait l’inverse. Je l’ai cuit au four à basse température. Ça donne un produit très différent : moelleux mais pas croustillant.