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Pâte d'amandes maison

Un entremets festif auquel le gingembre apporte du pep's.

Une purée aux petits pois qui accompagnera comme plat de légumes une viande ou une volaille rôtie. Avec sa jolie couleur verte, elle pourra aussi être une simple décoration d’assiette.

Une tarte au chocolat tout simple : un crémeux au chocolat, une ganache montée comme une chantilly et des copeaux pour la décoration. Gourmand non ?

Intéressé par la réalisation d'une recette de feuilles en chocolat pour décoration ? Suivez cette recette de chocolat et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

une pâte sablée noisette tonka, une ganache noir 66% constellée de perles craquantes, une mousse chocolat au lait noisette, un glaçage cacao et des noix enrobées de chocolat pour la déco...un petit plaisir gustatif

Ça fait déjà pas mal de temps que circulent des recettes de gravity cake, vous savez ces gâteaux aux décors suspendus. Je n'avais pas envie de me lancer sur une grosses pièce, j'ai donc choisi de tester : des gravity cupcakes aux Smarties®, portions individuelles. La complexité de cette recette réside à faire tenir comme il faut les Smarties®... :)

Spécial Halloween, une soupe veloutée au décor effrayant, vegan, très saine, énergétique et surtout délicieuse. Cuisinée aux légumes, des ingrédients comme des oeufs marbrés chinois, des olives composent le décor.

L'heure est venue pour fêter halloween entre amis et/ou avec vos enfants ! La recette n'est pas pour le moins très "healthy" mais l'occasion s'y prête pour faire l'impasse... Le résultat est bluffant et surtout gourmand. C'est une première pour moi et la pâte à sucre, mais pas la dernière... Il vous faudra un peu de patience... surtout pour la déco de ces petits engins ! Mais quel plaisir à la fin... car au final... çà fait très "B.O.U.H.H.H.H." Allez venez c'est par ici !